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酶促水解连续生产木寡糖

2021-05-28 14:47:36

低聚木糖(XOS)又称木寡糖是天然存在的高价值生化试剂,在食品,制药和精细化工行业中具有潜在的应用前景。它们通常是通过各种昂贵的,效率低下的多步分批处理过程从多种生物质资源中生产和纯化的,这种高昂的生产成本严重阻碍了其商业化应用。

流动型微反应器用于增强和提高山毛榉木聚糖酶法生产XOS的效率。将木聚糖水解性能与在典型的间歇条件下进行的相同反应进行比较。在连续流动实验中测试的最佳条件下,在不到一分钟的停留时间内,每100克木聚糖可得到80克XOS。

强调

已证明连续流系统可用于木聚糖的酶水解。

研究了pH流速比和浓度对低DP XOS收率的影响。

连续流木聚糖水解比间歇系统更有效。

在优化的酶:底物流下,木聚糖转化为木寡糖(XOS)的转化率超过80%。

酶促水解连续生产木寡糖

Continuous flow production of xylooligosaccharides by enzymatic hydrolysis

https://doi.org/10.1016/j.ces.2021.116789


关键字词

木聚糖低聚木糖木聚糖酶连续流微反应器酶促水解


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